Свиняча криза: ціни на сало додали чверть за рік

Ціни на сало в Україні продовжують зростати, у річному вимірі ціна продукту зросла на 26,2%.

Про це повідомляє Agronews.

Порівняно з вереснем, у жовтні середня вартість кілограма сала зросла на 6,6%: 206,81 грн/кг проти 194,04 грн/кг. У річному вимірі (порівняно з жовтнем 2024) цей приріст – 26,2%. У жовтні минулого року за кіло сала правили 163,89 грн.

Водночас у грудні вартість найдешевших сортів сала у магазинах становить 150-200 грн/кг, за продукт із преміум-сегменту – до 600-700 грн/кг.

Причин різкого зростання цін сала у дефіциті поголівʼя через війну, що триває. Окрім цього, вартість утримання тварин різко зросла. Через високі затрати на енергію росте вартість комбікормів, а також дорожчає зберігання продуктів тваринництва.

Також значне скорочення поголів'я відбулося через спалахи африканської чуми свиней, які періодично фіксуються в різних регіонах України.

Нагадаємо:

Уряд ухвалив постанову, що встановлює механізм моніторингу експорту сої та ріпаку.