Weekly charts

Удары по продуктовых складах. Как они уже повлияли на кошельки киевлян

Экономическая правда — 26 августа, 06:00

После августовских ударов по складам торговые сети пообещали удержать цены – и формально сдержали слово. За десять дней самой острой волны атак тот же набор продуктов в киевских Novus и "Ашане" подорожал на 0,01%. Но 67 тыс. ценников, которые мы сравнили до и после атак, показывают, что скидок стало вдвое меньше, с полок исчезли бакалейные товары, а единственное заметное подорожание — бытовая химия, склады дистрибьюторов которой также горели.

В ночь на 5 августа Россия уничтожила пять распределительных центров в Киевской области: главный хаб Novus площадью 50 тыс. кв. м и четыре склада Fozzy Group, которые поставляли продукты в магазины "Сильпо" и "Фора". Далее был распределительный центр EVA в Броварах с убытками около 1 млрд грн.

20 августа снова сгорел склад "Форы", проработавший всего неделю, затем — продуктовые склады в Борисполе, а 24 августа — в Одесской области.

По оценке Евгении Локтионовой из консалтинговой компании UTG, ритейл потерял около 400 тыс. кв. м складов, из них 80–100 тыс. кв. м — холодильные. Свободных площадей в Киевской области осталось 2,5%, поэтому быстро восполнить удастся разве что 20–30% утраченного.

Генеральный директор "Форы" Дмитрий Фильченков оценил убытки сети в 1,15 млрд грн, назвал новую логистику "более дорогой и сложной, но более устойчивой", и добавил: "повышения цен не прогнозируем". Fozzy Group пообещала восстановить ассортимент к 24 августа, Novus за неделю адаптировал 70% поставок, "Ашан" сообщил об укомплектованных полках.

Опрошенные ЕП эксперты прогнозировали иное: логистика подорожает на 10–15 % для сухих товаров и на 35–50 % для охлажденных, цены — на 1–5 % и 7–12 % соответственно, а отдельные оценки достигали 15–20 %.

Как это было на самом деле? Мы трижды сняли полную витрину zakaz.ua, которая предоставляет данные по двум крупным киевским магазинам — Novus и "Ашан": 8 июня (до ударов), 14 августа (после первой волны) и 24 августа. Всего 67 тыс. позиций в 28 категориях. Затем сравнили цену того же товара в том же магазине.

Пострадавшие сети пообещали не поднимать цены и сдержали слово: продуктовая корзина за десять дней между измерениями подорожала всего на 0,01%. Только вот ноль в августе — не совсем ноль.

За последние восемь лет в августе продукты чаще дешевели, чем дорожали: медианный август — единственный дефляционный месяц. Это связано с поступлением на рынок нового урожая, который традиционно дешевел примерно на 10%. Из-за этого общий индекс потребительских цен от Госстата падал на 0,5–1%. Зато в этом году овощи и фрукты, напротив, подорожали — в пределах 1%. Поэтому традиционного августовского удешевления пока нет.

Более заметно подорожали непищевые товары. Товары для дома и бытовая химия в "Ашане" подорожали в пределах 2%, а в Novus — на 4–5%. Это именно те категории, склады с которыми также пострадали от пожаров: распределительный центр EVA в Броварах, склад "Биосферы", которая после удара заявила о сокращении ассортимента, склад Yves Rocher.

Более обоснованный вывод можно будет сделать, когда Госстат подведет итоги по Киеву за август.

В августе продукты должны были подешеветь. В этом году они не подешевели

Между тем главный удар пришелся на акции — инструмент, которым пользуются самые экономные покупатели. 8 июня скидкой были охвачены 17,7% продуктов на полках Novus, 14 августа — 9,3%, 24 августа — 8,6%.

Промо-экономия корзины — доля базовой цены, которую покупатель не платит благодаря акциям, — упала с 6,4% в июне до 3,5% в августе. То есть фактическая сумма чека за ту же корзину товаров выросла примерно на 3% вследствие исчезновения скидок — даже при практически неизменных ценниках.

Ситуация в других сетях, похоже, такая же, ведь акции — это первое, что они обещали "сократить", формально удерживая цены.