Морози підвищать ціни на плодоовочеву продукцію в Україні - експерти
Морозна погода в Україні може спричинити за собою зростання цін на плодоовочеву продукцію.
Таку думку висловили експерти проекту "АПК-Іфнорм: овочі та фрукти" .
"Зі зниженням температури обсяг пропозицій плодоовочевої продукції на ринку традиційно скорочується", - коментує ситуацію керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти" Тетяна Гетьман.
За її словами, власники необладнаних сховищ в таку погоду краще утриматися від продажів. У свою чергу, господарства з обладнаними сховищами отримають можливість підвищити ціну на цьому тлі".
Також експерти підкреслюють, що ціна на плодоовочеву продукцію може вирости не тільки у виробників, але і для кінцевого споживача.
З настанням сильних морозів дрібні перекупники практично згорнули діяльність на відкритих продовольчих ринках, і основна торгівля змістилася в роздрібні мережі, у яких найчастіше закупівельні ціни вищі.
До того ж і мережі і самі виробники закладатимуть у відпускні ціни додаткові витрати на транспортування продукції до складу магазину .
Зі слів постачальників , деякі транспортні компанії з похолоданням вже збільшили тарифи на 5-10%.
"Плодоовочева продукція дуже чутлива до низької температури, тому транспортування такого товару завжди вимагає додаткових витрат на підтримку необхідного температурного режиму в рефрижераторах" , - сказала Гетьман.