В Украине снизились закупочные цены на молоко: какие причины
В Украине в первой половине марта снизились закупочные цены на молоко: средняя цена составляла 16,40 грн за кг, что на 25 копеек меньше, чем месяц назад.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
"Снижение цен на молоко-сырье в Украине в начале марта произошло из-за высокого предложения молока-сырья и низкого спроса на готовую продукцию на внутреннем рынке. Излишки сырья давят на закупочные цены. В текущих рыночных условиях разница цены между сортами сокращается", - отметили аналитики отраслевого ведомства.
Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта составляет 16,55 грн за кг, что на 25 копеек меньше, чем месяц назад.
В то же время закупочная стоимость высшего сорта снизилась на 35 копеек и достигла 16,30 грн за кг. А первый сорт в среднем стоит 15,85 грн за кг (-15 коп.).
В АПМ говорят, что низкая технологическая база заставляет молокоперерабатывающие предприятия снижать закупочные цены. В частности, за последние десять лет они не смогли переориентироваться на работу с более дорогим молоком от молочно-товарных ферм.
Читайте также: "70% переработчиков "калампуцять" что-то в домах". Председатель союза молочников о коровах, стоимости масла и диктате супермаркетов
Напомним:
Украинцам лучше не покупать молочные продукты на рынках, потому что производители часто пренебрегают тем, что добавлять в состав продукции.
Как правило, весь польский сыр, лежащий на полках в магазинах Украины - с добавлением растительных жиров.