Цены на морковь и лук снижаются: в чём причина
Уже полтора месяца производители постепенно снижают цены на морковь урожая этого года: в основных регионах производства её предлагают по 9–15 грн/кг.
Об этом свидетельствуют данные регулярного ценового мониторинга проекта EastFruit.
"В настоящее время торгово-закупочная активность на рынке этих корнеплодов в Украине остается низкой, поскольку фермерам необходимо реализовать достаточно большие объемы продукции средних сортов, которая не подлежит длительному хранению", — объясняют аналитики.
Производители постепенно снижают цены на морковь урожая 2026 года. По их словам, розничные сети и оптовые компании отказываются от закупки крупных партий моркови, ссылаясь на низкие темпы сбыта в розничной торговле.
В таких условиях фермеры, стремясь ускорить реализацию продукции, вынуждены постоянно снижать отпускные цены на морковь.
Так, только за последнюю неделю морковь в украинских хозяйствах подешевела в среднем на 10%, и сегодня в основных регионах производства этот корнеплод предлагается к продаже по цене 9–15 грн/кг.
Снижение цен на морковь отраслевые эксперты связывают с стремительным ростом предложения этой продукции на рынке. Дополнительным фактором, оказывающим давление на цены, остается довольно сдержанный спрос в этом сегменте.
Несмотря на снижение цен на морковь, сегодня эта продукция на рынке Украины стоит в среднем на 32% дороже, чем за аналогичный период прошлого года. При этом ключевые участники рынка не исключают возможности дальнейшего удешевления, если спрос на морковь будет оставаться на нынешнем уровне.
На текущей неделе на украинском рынке также наблюдалось снижение отпускных цен на репчатый лук, сообщают аналитики проекта.
Основной причиной нисходящего ценового тренда, по словам производителей, стало начало уборки поздних сортов, что привело к существенному увеличению предложения данной продукции на рынке.
Цены на лук на украинском рынке уже снизились до 12–18 грн/кг, что в среднем на 10% дешевле, чем неделей ранее.
Репчатый лук в Украине все же стоит в среднем на 35% дороже, чем в аналогичный период прошлого года.
При этом многие участники рынка отмечают существенное сокращение урожая качественного лука в текущем сезоне из-за неблагоприятных погодных условий
Напомним:
В мае морковь дорожала: сообщалось, что украинские фермеры реализуют прошлогоднюю морковь в диапазоне 13–20 грн/кг, что в среднем на 34% выше, чем неделей ранее.