Мировые цены на масло выросли до исторического максимума - ООН
Мировые цены на сливочное масло растут четырнадцатый месяц подряд и в ноябре достигли нового рекордного максимума.
Об этом сообщают в ежемесячном отчете продовольственной организации ООН (ФАО).
Рост цен связан с сильным внутренним и международным спросом на фоне ограниченных запасов, особенно в Западной Европе, объясняют в ФАО.
В странах Евросоюза масло подорожало почти на 50% с начала 2024 года. В ноябре фьючерсы на сливочное масло на основной биржевой площадке Европейской энергетической биржи торговались на уровне 7900 евро за тонну. Рекорд цены был зафиксирован в конце сентября - 8260 евро на тонну.
Подорожание масла также связано с ростом мировых цен на молоко из-за падения производства в Европе. Частично негативный эффект компенсируется увеличением производства в Океании.
Цены на сыр также выросли, что отражает ограниченные возможности для удовлетворения растущего импортного спроса, добавляют в ФАО.
Растут цены и на растительные масла - пальмовое, рапсовое, соевое и подсолнечное, - достигнув максимума с 2022 года. Подорожание связано с сокращением мировых поставок.
Из-за роста цен на молочные продукты и масла Индекс продовольственных цен ФАО (FFPI) достиг самого высокого значения с апреля 2023 года - 127,5 пунктов в ноябре 2024 года.
Читайте также: Больше платишь, меньше ешь. Почему производители продуктов уменьшают размеры упаковок
Напомним:
В Украине подорожают молочные продукты. Это связано с ростом цен на сырье и затрат на производство.
Пальмовое масло растет третий день подряд до самого высокого уровня за последние два года благодаря высокому спросу на фоне опасений относительно сокращения предложения.
В октябре показатель мировых цен на продовольствие достиг самого высокого уровня за последние 18 месяцев, что было вызвано резким ростом котировок на растительные масла.