На украинском рынке цены на капусту подскочили за неделю на 75%

В конце прошлой недели украинские производители предлагали прошлогоднюю белокочанную капусту по ценам 8-15 грн/кг, что в среднем на 75% дороже, чем неделей ранее.

Об этом информируют аналитики платформы EastFruit.

Текущее подорожание в сегменте прошлогодней капусты участники рынка объясняют дефицитом продукции, поскольку большинство украинских хозяйств уже завершили сезон реализации.

Остальные фермеры предлагают к продаже только остаточные партии белокочанной капусты урожая 2025 года.

В то же время спрос в этом сегменте остается довольно высоким, что позволяет фермерам повышать отпускные цены, отмечают аналитики.

По их словам, несмотря на рост цен, сегодня белокочанная капуста в Украине в среднем на 77% дешевле, чем в начале мая прошлого года.

При этом многие участники рынка не исключают дальнейшего сохранения повышательного ценового тренда, поскольку предложение продукции продолжает стремительно сокращаться.

Напомним:

Во второй половине апреля на украинском рынке появилась ранняя капуста местного производства. Она поступила в продажу по ценам 30-38 грн/кг, что в среднем на 39% дешевле, чем первые партии этой продукции в аналогичный период прошлого года.