Украинская правда
Підтримайте нас, аби і ми без обмежень могли продовжувати роботу – долучайтеся до Клубу УП!
Підтримай роботу журналістів

В Украине снизились цены на молоко и сливочное масло: чего ждать в 2025 году

Алексей Артемчук — 9 января, 14:13
В Украине снизились цены на молоко и сливочное масло: чего ждать в 2025 году
Getty Images

В начале 2025 года закупочные цены на молоко-сырье в Украине снизились под влиянием падения цен на сливочное масло и традиционного сокращения спроса в период новогодних праздников.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Георгий Кухалейшвили.

Это обусловило уменьшение средневзвешенной цены трех сортов до 18,37 грн/кг без НДС, что на 32 копейки меньше по сравнению с предыдущим месяцем.

По оценкам Кухалейшвили, в течение 2025 года возможен рост закупочных цен из-за повышения производственных затрат. При этом мировой молочный рынок, вероятно, будет работать в новом ценовом коридоре - от 40 до 50 долларов за 100 кг молока-сырья.

Отмечается, что в 2024 году средняя цена на молоко-сырье в Украине составляла 42,45 долларов, что на 20% больше чем в 2023 году.

Структура цен на молоко в Украине:

  • Экстра сорт: средняя цена 19,10 грн/кг без НДС, снижение на 60 копеек за месяц. Диапазон варьируется от 18,50 до 19,50 грн/кг без НДС, причем верхняя граница снизилась на 1 грн.
  • Высший сорт: средняя цена 18,35 грн/кг без НДС, снижение на 35 копеек. Диапазон - от 17,80 до 19,00 грн/кг без НДС.
  • Первый сорт: средняя цена осталась неизменной на уровне 17,65 грн/кг без НДС. Диапазон - от 16,50 до 18,50 грн/кг без НДС.

Также эксперт отмечает, что в декабре 2024 года объемы импорта молочных продуктов, в частности сыров, выросли из-за высокой цены украинской продукции.

Ожидается, что в конце апреля - начале мая 2025 года закупочные цены могут временно снизиться из-за сезонного увеличения производства молока в домохозяйствах.

Напомним:

Мировые цены на сливочное масло растут четырнадцатый месяц подряд и в ноябре достигли нового рекордного максимума.

В Украине в разрезе последних лет наблюдается уменьшение бутылок для молочных продуктов, и сейчас у некоторых производителей есть движения в направлении объема в 770 миллилитров..

продукты