Украина пока не начала возрождать отрасль переработки томатов - ассоциация
С началом полномасштабного вторжения украинские аграрии потеряли отрасль переработки томатов и ее пока не начали восстанавливать.
Об этом пишет аналитически-мониторинговая платформа EastFruit.
"Если вы обратите внимание, с начала войны достаточно известные треугольнички с томатной пастой "Чумак" - если посмотреть, кто там производитель, то это Италия. А "Чумак" - просто дистрибьютор. У них выбора не было", - говорит Тарас Баштанник, президент Украинской плодоовощной ассоциации.
"Если вы обратите внимание, с начала войны достаточно известные треугольнички с томатной пастой "Чумак" - если посмотреть, кто там производитель, то это Италия. А "Чумак" - просто дистрибьютор. У них выбора не было", - напомнил Тарас Баштанник в интервью ЦЭС.
Производство томатной пасты и кетчупов находилось преимущественно на юге Украины. Сегодня они уничтожены, или оккупированы, говорится в публикации.
Баштанник отмечает, что все четыре перерабатывающих завода были вблизи Каховки. "На одном из них товарного продукта этой пасты было на $40 млн. Ее вывезли, как говорится, в Москву", - рассказал президент ассоциации. И добавил, что речь идет не только о перерабатывающих предприятиях, но и об их поставщиках.
"Целая индустрия была выстроена: есть огромные заводы, есть огромные предприятия, которые эти томаты выращивают, комбайнами собирают и везут", - сказал он.
"Есть тысячи мелких производителей, которые тоже выращивают эти томаты соответствующих сортов. Технологии уже отработаны десятилетиями. Это же такая большая система. Это непросто. И здесь этого всего не стало", - отметил Баштанник.
Теоретически восстановить отрасль переработки томатов возможно также на юге Украины, уже в Одесской области. Но для этого нужны очень значительные инвестиции, говорит председатель Украинской плодоовощной ассоциации.
Напомним:
Ранее сообщалось, что поскольку в Украине постоянно наблюдается высокое потребление овощей, но относительно небольшое их производство, нашей стране приходится импортировать недостаточное количество овощей из-за рубежа.
Также сообщалось, что общий дефицит помещений для хранения овощей в Украине составляет более 1,1 миллиона тонн. Из-за войны потеряно более 281 тысячи тонн единовременного хранения. Сегодня 35% урожая овощей не доезжает до потребителя - просто из-за отсутствия надлежащих условий хранения.
Ранее сообщалось, что на Львовщине открыли завод, который специализируется на переработке рыбной продукции. Создано почти 300 рабочих мест. Завод будет производить более 12 тонн готовой продукции ежедневно.
В Хусте, на Закарпатье, открыли крупнейший в Украине завод по производству замороженной сдобы за 400 миллионов гривен.