Производитель масла "Щедрый дар" и "Чумак" останавливает заводы. Что дальше?

Что произошло

Крупнейший украинский производитель подсолнечного масла – "Кернел" – остановил все свои маслозаводы в результате ударов РФ. Компания известна брендами "Щедрый дар" и "Чумак". Одновременно с ней прекратила производство "Дельта Вилмар Украина", а с 13 ноября закупку и переработку подсолнечника приостановил днепровский завод "Потоки" и "Виктор и К" — производитель "Королевского вкуса".

На предприятиях "Кернел" дроны повредили производственные здания, оборудование и резервуары. Чтобы не допустить больших потерь, компания решила полностью остановить производство. "Попадание в работающее оборудование создает прямую угрозу масштабного пожара и опасность для жизни работников", – пояснили в компании.

Семь заводов "Кернел" рассчитаны на переработку 4 млн тонн подсолнечника в год. В 2026 финансовом году на них пришлось почти 30 % переработки в Украине. Компания обеспечивала треть экспорта подсолнечного масла и примерно десятую часть мирового потребления.

В "Дельта Вилмар Украина" причинами остановки назвали ситуацию с безопасностью и постоянные отключения электроэнергии. Мощность их завода в Одесской области составляет 1,7 тыс. тонн подсолнечника в сутки.

Днепровские "Потоки" перерабатывают 2,4 тыс. тонн семян в сутки. Здесь к проблемам с электроснабжением и безопасностью добавилась необходимость восстанавливать предприятие после предыдущих обстрелов.

На вопросы безопасности и проблемы с освещением при закрытии сослалась и компания "Виктор и К", которая производит продукцию под брендом "Королевский вкус". Переработчик прекращает закупку масличных культур и сокращает персонал.

На долю "Дельты" и "Потоков" приходится около 1,5 млн тонн переработки в год при условии непрерывной работы. И хотя в совокупности заводы уступают "Кернелу" по масштабам, их почти одновременная остановка вместе с лидером свидетельствует об опасной тенденции: российские атаки могут привести к масштабному сокращению производства в ключевой аграрной отрасли страны.

"Сейчас только началась эскалация атак со стороны РФ. На мой взгляд, за последние четыре дня активно наносились удары по перерабатывающим мощностям", — говорит генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Олег Хоменко.

Агрохолдинг "Кернел" продолжает отгружать готовую продукцию со складов и уверяет, что выполняет обязательства перед партнерами. Но новые закупки семян прекратил.

Дату возобновления работы заводов компания не назвала, а на просьбу ЕП предоставить дополнительные пояснения сослалась на свое публичное заявление. Прогнозировать сроки возобновления "Кернел" переработки семян не берутся и собеседники в аграрном секторе.

Каковы последствия?

Основное сырье "Кернел" закупал у сторонних хозяйств. После прекращения закупок его поставщикам придется искать других покупателей, вероятно, по более низким ценам, хотя дальнейшая работа маслозаводов остальных игроков рынка также находится под угрозой.

"Думаю, если удары распространятся дальше по таким объектам, рынок столкнется с такой же ситуацией, как у "Кернела": все будут вынуждены останавливать производство", — говорит Хоменко.

Подсолнечник дешевел ещё до остановки: с начала октября, когда на рынок поступал новый урожай, закупочные цены ведущих переработчиков снизились примерно на 11%.

"Работающие заводы также будут снижать закупочную цену на внутреннем рынке", — говорит заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета (ВАР) Денис Марчук.

Продажа на более удалённый завод увеличивает расходы на доставку. Оставляя урожай на складе, хозяйство платит за хранение, но откладывает поступление денег, необходимых для работы.

"Когда переработка не работает, подсолнечник или соя не могут месяцами лежать на складах. Поэтому необходим прямой экспорт для получения оборотных средств товаропроизводителями. Важно срочно отменить экспортные пошлины на (семена – ЭП) масличные культуры – подсолнечник, сою и рапс… Неизвестно, когда возобновят работу заводы, а сырьё нужно продавать", – считает Марчук.

Однако вывоз семян за границу также сдерживают дорогая доставка и нехватка автотранспорта. К тому же подсолнечник более объёмный, чем другие культуры. По оценке Хоменко, тонна семян занимает примерно вдвое больше места, чем тонна пшеницы или кукурузы, поэтому для его массового экспорта потребуется больше транспорта. А его сейчас не хватает даже для экспорта зерновых.

Снижение выручки от урожая и удорожание доставки приведут к тому, что у хозяйств останется меньше средств на следующий посев. Чем хуже будет их финансовое положение к началу посевного сезона, тем меньше площадей они засеют, предупреждает Хоменко.

Для Украины продажа семян вместо масла будет означать, что прибыль от производства масла и шрота получат иностранные предприятия. Например, тонна семян подсолнечника на экспорт стоила в октябре около 450 долл., а масла из него — 1300 долл. Сохранить переработку внутри страны мешают не только атаки на заводы, но и трудности с экспортом готовой продукции.

У "Кернел" были такие проблемы ещё до прекращения производства. В июле-сентябре его заводы переработали почти столько же масличных культур, сколько годом ранее, однако продажи растительного масла сократились на 48%. Большую часть квартала компания фактически не могла отгружать масло из-за остановки работы портов. Более дорогие маршруты через Дунай и западную границу по железной дороге и автомобильным транспортом полностью заменить их не смогли. В ответ на это правительство ввело приоритет при экспорте масла за границу.

Октябрьские поставки масла из Украины составили 258 тыс. тонн против привычных 400 тыс. тонн в месяц. Отгрузки сдерживали заторы на границах и сокращение заходов судов в глубоководные порты Одессы.

Теперь экспорт будет ограничивать и сокращение производства. Меньшие поставки будут означать меньшую валютную выручку и налоговые поступления. При длительном простое украинские переработчики также рискуют потерять заказы, которые иностранные покупатели могут передать поставщикам из других стран.

Что это означает для украинцев

В 2025 году Украина увеличила экспорт масличных культур на 11% — до 6,38 млрд долл., из которых на подсолнечник пришлось 5,2 млрд долл. Подсолнечное масло составляло почти 13% всего украинского товарного экспорта.

На этот сезон в Украине прогнозировали производство 5,4 млн тонн подсолнечного масла – существенный рост на 20% после 4,5 млн тонн в завершившемся маркетинговом году.

Для внутреннего потребления требуется лишь примерно десятая часть произведенного, оценивает Хоменко. "Проблем и перебоев с наличием продукции на прилавках или в оптовых сетях не будет", — говорит он.

Еще до остановки "Кернела" и других заводов, масло в магазинах прогнозировали подешевение до 10% в течение следующих месяцев благодаря более дешевому подсолнечнику. На полках тогда ещё продавали продукцию из сырья, закупленного по более высоким ценам.

Поскольку Украина производит значительно больше масла, чем потребляет, нынешняя волна остановок в первую очередь угрожает экспортным поставкам. Основные потери придутся на валютную выручку и аграриев.

Если атаки продолжатся, придется сократить не только производство масла, но и возможности по выращиванию подсолнечника для его производства, поскольку в противном случае фермеры могут пересмотреть планы по посеву, и подсолнечника может не хватить при возобновлении производства.