В Ассоциации ритейлеров рассказали, как изменилась корзина украинцев

Украинские покупатели стали гораздо прагматичнее: они контролируют бюджет, но отказываются от качественных продуктов, поэтому стоимость корзины растёт, тогда как количество товаров остаётся почти стабильным.

Таковы данные Ассоциации ритейлеров Украины (RAU), которая провела исследование того, как трансформировалась потребительская корзина на пятом году полномасштабной войны

"В продовольственной рознице наблюдается уверенная стабилизация рынка ритейла, что является очень позитивным сигналом", — говорится в сообщении.

Так, в Novus основной прирост товарооборота в денежном выражении сегодня обеспечивают два ключевых фактора: объективное изменение отпускных цен производителей и миграционные процессы — ощущается активное возвращение украинцев в столицу и крупные города.

"Покупатель стал гораздо прагматичнее: контролирует бюджет, но не готов отказываться от качественных продуктов. Стоимость корзины растет, тогда как количество товаров остается почти стабильным", — говорится в публикации.

После предупреждений о массированных атаках, особенно осенью и зимой, украинцы запасаются заранее. Объем покупок растет на 10–15%, прежде всего за счет товаров длительного хранения, отметили в ассоциации.

Сразу после обстрелов наступает кратковременное падение трафика. Однако уже через сутки-две наблюдается уверенный компенсационный рост среднего чека. Клиенты возвращаются в магазины и планомерно закупаются на более длительный период, чтобы оптимизировать свои походы в супермаркет.

В Auchan отмечают, что без учета инфляции общего роста объемов потребления не наблюдается: более высокие расходы покупателей не означают, что они покупают больше товаров.

На поведение существенно влияют цена и промоакции, а после массированных атак в сети обычно наблюдается уменьшение количества товаров в корзине. Поэтому для оценки реального потребления важно учитывать не только средний чек, но и количество товаров в нём.

"Украинцы постепенно отказываются от товаров "декоративного" потребления. Речь идет о дорогом импорте среднего сегмента, экзотических деликатесах, сложных кондитерских изделиях с коротким сроком годности и нишевой непродовольственной группе", — говорится в публикации.

В категории fashion потребление восстанавливается медленно, отмечают в VOVK. Рост выручки в значительной степени связан с повышением цен, а не с существенным увеличением объемов покупок. С 1 января по 29 июля 2026 года средний чек составил 2 617,57 грн.

Динамика спроса после массированных атак меняется в зависимости от региона. Однако тенденции к росту не наблюдается.

Так, в центральных областях объемы и темпы покупательской активности остаются стабильными.

Зато в западных регионах фиксируется краткосрочная приостановка спроса, особенно в физических магазинах. Впоследствии продажи частично восстановились за счет реализации отложенного спроса.

Обстрелы напрямую влияют на посещаемость магазинов в отдельных городах. Так, в Киеве с июня наблюдается снижение трафика и продаж в офлайн-магазинах за день до обстрела — когда о угрозе сообщают мониторинговые каналы, а также в течение 1–2 дней после атак.

Напомним:

Министр аграрной политики Украины Тарас Высоцкий заявил, что в Украине не зафиксирован дефицит продовольствия из-за уничтожения отдельных распределительных центров.