Виноробня Château de Lacarin. Як на Одещині святкують Свято врожаю
ЕП завітала на Свято Врожаю до винороба з Одещини Крістофа Лакарена.
Традиційний захід відбувається щороку першої неділі жовтня в Château de Lacarin, поблизу села Шабо, 60 км від Одеси.
Цьогоріч свято припало на 7 жовтня. В цей день сім’я Крістофа Лакарена та його гості відзначали ювілейне — уже десяте Свято Врожаю.
64-річний француз з родиною вже 16 років живе та працює в Україні.
Виноробне господарство він започатковував скоріше як хобі, ніж як бізнес.
Проте, що таке "бізнес по-українськи", він знає не з чуток. Раніше ЕП уже писала, як податківці арештовували обладнання Лакарена та як невідомі на бульдозерах знищували його виноградники. В серпні ЗМІ писали також про підпал виноградників француза.
Проте, власник Château de Lacarin не здається.
Щоб зрозуміти, що таке Château de Lacarin і чим живе його господар, варто відвідати сторінку Лакарена в Facebook. Сторінку переважно наповнюють гості французського винороба, які уже відвідали його господарство.
Про свято Лакарена раніше в своєму блозі писав Павло Шеремет.
Більш детально історію його життя і переїзду в Україну розповів Ukraїner.
Уперше Лакарен приїхав до України у 2001 році на запрошення друга — французького мецената, який організовував у Тернополі конкурс трубачів. Там він познайомився з концертмейстром Одеської консерваторії, піаністкою Маріанною — своєю майбутньою дружиною.
В Château de Lacarin відбувається повний цикл виробництва вина: збір винограду, виготовлення напою, розлив, витримка, пакування й доставка. Майже по всій Україні.
***
У середу, 31 жовтня, у Києві відбудеться четвертий Національний виноробний форум. Більш детально про програму форуму, реєстрацію і акредитацію за посиланням.