Топ-производители сыра в Украине могут закрыться: названо условие

В Украине до конца 2025 года могут остановить работу крупные производители сыров, если импорт иностранного продукта захватит почти весь рынок.

Об этом говорится в тексте ЭП.

"Если до конца 2025 года импорт захватит 80% отечественного рынка, украинские производители не выдержат и остановятся. Никто не будет работать себе в убыток. Это касается крупных производителей", - предупреждает исполнительный директор Союза молочных предприятий Арсен Дидур.

Сейчас 20-30 крупных и средних предприятий обеспечивают большую часть отечественного производства сыров. По данным СМП, в отрасли работают 200 тыс. человек: фермеров, производителей, логистов, продавцов.

"Если ситуация не изменится, то доля импортных твердых сыров и в дальнейшем будет расти, а Украина потеряет свою сырную промышленность. Это приведет к уменьшению фермерских хозяйств и поголовья коров", - убеждена директор по маркетингу бренда "Комо".

В то же время Дидур уверен, что менее трагические последствия будут ждать малых производителей, поскольку они имеют устойчивый локальный рынок.

О том, как спасти украинские сыры, читайте в материале: Польское нашествие: как импорт вытеснил украинские сыры с полок супермаркетов

Напомним:

За первый квартал 2025 года в Украину выросли поставки иностранных сыров и сейчас они занимают почти половину потребления населения в сетях национальных супермаркетов.