В Украине подорожала столовая свекла: какая цена

Стоимость столовой свеклы в Украине составляет 5–10 грн/кг, что на 19% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Об этом сообщает мониторинговая платформа EastFruit.

Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на рынке Украины на текущей неделе наблюдается тенденция к росту цен на столовую свеклу.

Отечественные производители сообщают о сокращении запасов корнеплодов надлежащего качества, в то же время спрос со стороны оптовых компаний и розничных торговых сетей на эту продукцию растет.

В результате по состоянию на сегодня производителям удается реализовывать столовую свеклу в диапазоне 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), что в среднем на 19% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Подорожание в этом сегменте участники рынка объясняют заметным сокращением предложения продукции.

"На сегодня продажи корнеплодов из необорудованных хранилищ практически завершены, также существенно уменьшилось предложение некондиционных овощей, что, в свою очередь, позволило производителям повысить цены на качественную продукцию", – говорится в публикации.

Текущие цены на столовую свеклу в Украине в среднем на 49% ниже, чем в аналогичный период прошлого года, отмечают аналитики.

Вместе с тем участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может иметь временный характер.

По их мнению, дальнейшее подорожание может стимулировать фермеров активизировать продажи корнеплодов из хранилищ, что приведет к увеличению предложения и, как следствие, к снижению цен в этом сегменте.

Напомним:

В Украине тепличные огурцы поступают в продажу по цене 115–145 грн/кг, что в среднем на 10% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

В Украине в 2026 году сохранится тенденция к росту стоимости продуктовой корзины, что обусловлено последствиями российских обстрелов, проблемами с экспортом и подорожанием производственных затрат.