Отечественный сыр продолжает терять позиции на украинском рынке: какой выход
Отечественные производители сыра продолжают уступать долю рынка импортной продукции из Европы, которая активно представлена на полках украинских торговых сетей.
Об этом сообщает " Инфагро".
Говорится, чтосыроделы обращаются к государству с просьбой о поддержке. Среди возможных шагов называют расширение программ кэшбека на украинские сыры, пересмотр налоговой нагрузки и даже ограничение импорта субсидированной европейской продукции.
В то же время участники рынка признают, что шансы на существенные изменения в налоговой политике или введение импортных барьеров невысоки. Вероятное расширение кэшбека также вряд ли сможет в корне изменить ситуацию.
"Более эффективным шагом могло бы стать урегулирование взаимоотношений с торговыми сетями, ведь значительные наценки ритейлеров существенно влияют на конечную стоимость продукции. Однако производителям советуют прежде всего самостоятельно договариваться с сетями и дистрибьюторами, не рассчитывая на масштабную государственную поддержку", - говорится в сообщении.
В то же время импорт сыров демонстрирует тенденцию к сокращению - как по сравнению с предыдущим месяцем, так и в годовом измерении.
Как считают аналитики, это может свидетельствовать об осложнении работы импортеров на украинском рынке. По их мнению, есть основания ожидать, что объемы внешних закупок и в дальнейшем не будут расти, в частности из-за повышения цен в Европе и валютных колебаний.
"Несмотря на сложную рыночную конъюнктуру, украинские производители не спешат снижать базовые цены. Вероятно, они опасаются, что торговые сети не отреагируют должным образом на удешевление или что в будущем будет сложно вернуться к предыдущему уровню цен", - отмечают эксперты.
В то же время при закупке крупных партий продукции покупатели уже могут рассчитывать на существенные скидки.
Напомним:
Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) сообщал, что доля импортных сыров на украинском рынке в 2025 году выросла с 38 до 45% и продолжает увеличиваться.
Польская ассоциация производителей молочной продукции (ZPPM) выразила обеспокоенность риторикой украинских коллег относительно "нашествия" импорта польского сыра на внутреннем рынке Украины и предупредила о рисках возникновения новых торговых барьеров.