Молочные продукты в июне продолжили дорожать

За последний месяц в Украине подешевели молоко в пленке, кефир в тетрапаке и стекле, творог и сыр Сулугуни, тогда как остальные товары подорожали.

Такие данные Ассоциации производителей молока (АПМ).

"За последний месяц в Украине подешевели молоко пастеризованное жирностью до 2,6% в пленке, кефир жирностью 2,5% в тетрапаке и стекле, творог кисломолочный жирностью 9% и сыр "Сулугуни". Цены на другие молочные продукты потребительской корзины или остались без изменений, или в среднем подорожали на 2,9%", - отметил аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили.

Так, молоко пастеризованное жирностью до 2,6% в пленке в июне 2025 года в среднем стоило 45,65 грн/кг, что на 75 коп. (-2%) меньше по сравнению с предыдущим месяцем, но на 6,48 грн (+17%) больше относительно прошлогоднего аналогичного периода.

А вот молоко пастеризованное жирностью до 2,6% в пластиковой бутылке в среднем стоило 63,81 грн/кг, что на 21 коп. (+0,3%) больше по сравнению с маем и на 12,29 грн/кг (+24%) больше относительно июня 2024 года.

Кефир жирностью 2,5% в пленке стоил в среднем 55,54 грн/кг, что на 37 коп. (+1%) больше чем месяц назад и на 7,98 грн (+17%) против цены прошлогоднего июня.

Сметана жирностью 15% в стаканах в среднем стоила 191,13 грн/кг, что на 4,04 грн (+2%) больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 51,17 грн/кг (+37%) относительно аналогичного периода прошлого года.

Средняя цена на йогурт питьевой от 1,6% до 2,8% в пластиковых бутылках составляла 116,44 грн/кг и была выше на 2,15 грн (+1,9%) относительно мая и на 23,24 грн (+25%) прошлогодней цены.

Сливочное масло жирностью от 72,5% до 73% отечественного производства в среднем стоит 584,82 грн/кг, что на 11,18 грн (+1,9%) больше относительно предыдущего месяца и на 162,63 грн (+39%) дороже чем год назад.

По словам Кухалейшвили, масло дорожает вслед за высокими мировыми ценами на биржевые товары. В частности, цена на масло в ЕС в мае держалась на уровне EUR7200-7400 за тонну, что почти рекордные показатели, которые не фиксировались с 2017-2018 годов.

Средняя цена на творог кисломолочный жирностью 9% составляла 279,80 грн/кг и была на 7,39 грн (-3%) ниже чем средний прайс предыдущего месяца, однако на 56,50 грн (+25%) превышала цену июня прошлого года.

Сыр "Голландский" жирностью 45% в среднем стоил 590,64 грн/кг. По сравнению с предыдущим месяцем товар подорожал на 12,77 грн (+2%), а относительно прошлого года подорожал на 139,41 грн. (+31%).

Средняя цена на сыр "Гауда" жирностью 45% от украинских компаний в среднем была на уровне 593,14 грн/кг, превысив прайс предыдущего месяца на 5,74 грн (+1%), а прошлогодний июнь - на 131,50 грн (+28%).

"Увеличение предложения и потребления импортных сыров на внутреннем рынке мешает реализации продукции отечественных сыроделов. Доля импортных сыров на внутреннем рынке достигла 47%. В перспективе вероятно снижение цен на молоко-сырье и молочные продукты вследствие отмены ЕС автономных торговых мер (АТЗ) для молока и молочной продукции из Украины, которые с 2022 года позволяли отечественным перерабатывающим предприятиям поставлять свою продукцию в ЕС без квот и пошлин", - говорится в сообщении.

"Если не удастся договориться с Еврокомиссией об увеличении квот на молочную продукцию или об их отмене и сохранении беспошлинного режима, тогда вероятно сокращение Украиной объемов экспорта биржевых товаров, а увеличение излишков молока-сырья и нереализованных продуктов должно давить на внутренние цены", - отметили в отраслевой ассоциации.

Напомним:

Ранее сообщалось, что в Украине средневзвешенная цена трех сортов молока по состоянию на 6 июня составила 15,75 грн/кг без НДС, что на 5 коп. меньше, чем месяц назад.

В конце мая на украинском рынке незначительно снизились цены на молочные продукты из-за избытка молока-сырья и снижения закупочных цен.

Ранее сообщалось, шр в Украине из-за сокращения предложения дорожают огурцы. Сообщалось, что цены на тепличные огурцы формируются в пределах 30-50 грн/кг, что в среднем на 13% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.