Як Bukovel впроваджує принципи сталого розвитку і чому це на часі
спецпроєкт
30 травня 2025
Добре відома українцям туристична дестинація "Буковель" залишається одним із небагатьох місць в країні, де відпочинок може бути одночасно комфортним, екологічним і безпечним навіть в умовах війни.
Проведені опитування показують, що понад 70% гостей приїздять до "Буковелю", аби насолодитися природою та подихати чистим карпатським повітрям. Відтак, збереження екосистеми регіону та розвиток екотуризму – серед ключових пріоритетів курорту. "Буковель" активно інвестує у сталі практики, що допомагають зберегти довкілля та водночас підвищити якість відпочинку.
Станом на травень 2025 року вже 12 закладів гостинності "Буковелю" пройшли міжнародну екологічну сертифікацію Green Key, що засвідчує відповідність міжнародним стандартам енергоефективності, економії водних ресурсів, зменшенні кількості відходів та відповідальному використанню екологічних матеріалів.
Що показує сертифікат Green Key, які принципи сталого розвитку вже впроваджені у "Буковелі" та чому екологічний туризм є трендом, актуальним під час війни, розповідаємо у спецпроєкті "Економічної правди".
Екотрансформація під час війни: важливо і можливо
Останні роки сильно змінили обличчя внутрішнього туризму в Україні. Якщо раніше туризм мав певні сезонні тенденції – влітку всі хотіли на море, а взимку – лижі, то після початку повномасштабної війни з’явився унікальний всесезонний запит, який вкладається у слово "спокій". Їдучи на відпочинок, українці шукають можливості побути у тиші, в безпеці, відновити сили, зцілити душу. А найкращим "лікарем" для цього є сама природа.
У світі давно існував тренд на екосвідомий відпочинок, а Україна лише робила перші кроки в цьому напрямі. Повномасштабна війна показала: екологічність та сталий розвиток є не просто модними словами, а необхідністю.
Відповідаючи на актуальні запити українців, вітчизняні рекреаційні заклади почали цей шлях трансформацій. Навіть маючи фінансові проблеми та обмежений потік туристів, готелі та інші об’єкти сприймають це як необхідну інвестицію, яка стане на користь як у часи війни, так і після її завершення, зазначає національний оператор програми Green Key в Україні Вікторія Радченко.
Відповідні зусилля туристичних об’єктів відзначені міжнародною спільнотою. Уже 22 українських заклади, серед яких є готелі та ресторан, можуть похвалитися проходженням престижної екологічної сертифікації Green Key.
Що показує екологічний "Зелений ключик"
Сертифікат Green Key діє у більш ніж 80 країнах світу, наразі до програми долучилися понад 7500 закладів різного типу.
"Green Key – це одна з найстаріших програм. Вона була заснована у 1994 році й починалася як грантова програма Європейського Союзу. Але менш ніж за 10 років це стало більше, ніж просто грантова програма, а у 2001 році вона вийшла за межі ЄС, ставши глобальною практикою. Зараз вже не тільки готелі є її учасниками, а й хостели, ресторани. На пілотній стадії доєднуються розважальні центри, конференц-центри, тобто, охоплюється все більше закладів", – розповідає Вікторія Радченко.
Для самих закладів Green Key – це вагомий елемент репутації. "Зелений ключ" запевняє гостей, що, зупиняючись у закладі, який має цей сертифікат, вони допомагають змінити навколишнє середовище на краще. Високі екологічні стандарти, яких очікують від цих закладів, чітко прописані у документації, а виконання постійно перевіряється аудитом.
Наявність чи відсутність "зеленого ключика" можна побачити вже на етапі вибору місця для відпочинку. Вже давно цей знак показує сервіс Booking.com, а нещодавно таку можливість додали й в Google.
З 22 закладів, що загалом сертифіковані в Україні, половина – це об’єкти туристичної дестинації «Буковель». Дванадцять закладів курорту мають сертифікат Green Key: готелі RADISSON, GLACIER, HAY by EDEM Family, TAVEL, HVOYA, TWINS, MOUNTAIN RESIDENCE, BUKOVEL HOTEL, BUKOVEL APART, BUKOVEL CHALET, SHELTER та ресторан NUMO. Дев’ять сертифікатів були отримані навесні цього року, що показує прагнення курорту до постійного розвитку.
RADISSON
GLACIER
HAY by EDEM Family
TAVEL
Дванадцять закладів курорту мають сертифікат Green Key:
HVOYA
TWINS
MOUNTAIN RESIDENCE
BUKOVEL HOTEL
BUKOVEL APART
BUKOVEL CHALET
SHELTER
ресторан NUMO
Green Key – це і про конкурентну спроможність
Чому саме програма Green Key є такою популярною у світі? Секрет криється у її доступності та гнучкості. Вона сконструйована таким чином, щоб готель чи інший заклад міг її виконати і досить швидко отримати відчутні переваги.
"По-перше, підтверджена сертифікація – це підвищення репутації. По-друге, це скорочення витрат на енергію, воду, відходи. Впроваджуючи наші практики, готель справді скорочує комунальні витрати" – каже Вікторія Радченко.
"Коли готелі починають брати участь у програмі, ми вимагаємо, щоб 80% наших критеріїв виконувалось. Але у випадку України ми можемо піти на те, щоб це було 70%. Нехай краще вони почнуть зараз і поступово цей відсоток буде підвищуватися, ніж нічого. По-перше, ми розуміємо, що є фінансова нестабільність. По-друге, пріоритети ми розставляємо так, що на перше місце ставимо людське життя. Програма Green Key звертає увагу не тільки на екологічну безпеку, а на безпеку загалом. Наприклад, якщо в готелі немає укриття, то, звісно, в першу чергу ми працюємо над облаштуванням укриття, а потім уже переходимо до різних проваджень екологічних ініціатив. Тобто працюємо з усіма індивідуально", - зазначає експертка.
Багато уваги також приділяється освітнім ініціативам. Якщо великі мереживні готелі планують сертифікацію своїх закладів на центральному рівні, то маленькі заклади можуть навіть не знати про існування такої програми. Для цього, за словами Вікторії Радченко, важливо співпрацювати з місцевою владою, яка зі свого боку доноситиме важливість цієї ініціативи бізнесам.
Отже, один з ключових факторів для Green Key – не стільки негайне виконання всіх критеріїв програми тут і зараз, скільки постійна робота над тим, щоб виконаних критеріїв ставало більше. Саме так це працює у закладах туристичної дестинації "Буковель", наголошує керівник Офісу сталого розвитку Bukovel Богдан Красавцев.
"Нехай на перший рік буде достатньо виконання від 60 до 70 відсотків цих критеріїв, але вже на наступний рік їх треба вже збільшувати. Ми не будемо тут виділяти, хто з готелів на старті зробив більше, а хто менше, бо розуміємо, що дехто з тих, хто пішов на цей крок, взагалі спочатку не розумів, навіщо все це робити, чому все це необхідно. Але ми задекларували принцип сталого розвитку, отже, рухаємося у цьому напрямку. Це був елемент роботи нашого офісу, щоб роз’яснити: це і про гроші, це і про потік туристів, і про певний елемент іміджу, і про посилення бренду. А в першу чергу – це потрібно для збереження довкілля", – каже Богдан Красавцев.
Як сталий розвиток змінює обличчя найпопулярнішого курорту України
"Буковель" довоєнних часів асоціювався виключно з лижами. Наразі ж "Буковель" перетворюється на справжній європейський курорт зі зручною інфраструктурою і новими цінностями – й велику роль у цьому грає й сертифікація за стандартами Green Key.
"Це така програма, яка дає змогу заявити про те, що ми не просто декларативно говоримо, що ми за сталий розвиток. А конкретно показати, які кроки робляться в цьому напрямі. Поступово ми долаємо стереотип, що «Буковель» – це тільки про лижі. Насправді це місце, де можна багато чим зайнятися: піти в гори, досліджувати гуцульську культуру. До слова, підтримка місцевих культур – це ж теж про сталий розвиток. Green Key заохочує використовувати місцеві продукти, елементи декору тощо. Міняємося не тільки ми, але й наші відвідувачі. Портрет «Буковелю» дуже сильно змінився. Так, звісно, сюди, як і раніше, приїздять великі компанії, але все більше ми бачимо мам з дітьми, військових, які приїздять на реабілітацію", – підкреслює Богдан Красавцев.
Зміни можуть стосуватися як дрібниць, так і більш глобальних речей, розповідає експерт. Заклади звикають до цього поступово, заодно виховуючи і своїх відвідувачів.
Наприклад, зменшується кількість прибирань у номерах. За стандартом Green Key, клінінг номера здійснюється не щодня, а раз на три дні – об’єктивно, більшість гостей і не вимагає більшої частоти прибирання, але чимало готелів продовжує надавати цю послугу на щоденній основі просто за звичкою.
Загалом такі практики зі скорочення "надмірного" сервісу, хоч і є новими для України, багато де можна зустріти у країнах Європи. Практика показує: навіть такі невеликі зміни у підсумку дають суттєву економію ресурсів і зменшують вплив на довкілля.
Інший важливий для України приклад – створення безбар’єрного середовища, яке буде зручним для маломобільних груп населення. Деякі готелі курорту уже мають спеціальні ліфти, номери для людей з інвалідністю. Ті, хто ще не має такої інфраструктури, все одно до цього прийдуть: вже наступного року, при повторному проходженні сертифікації, необхідно буде показати прогрес у цьому питанні.
Також одним з ключових елементів Green Key є енергоефективні заходи. Сонячні панелі, теплові насоси, датчики води – таке обладнання дозволяє використовувати ресурси раціонально, а також мати додаткові джерела енергії на випадок блекаутів.
"«Буковель» нещодавно доєднався до ще однієї міжнародної програми, яка має на меті зменшити вуглецевий слід, оптимізувати енергоспоживання, а також надалі впроваджувати екологічні стандарти в управлінні туристичними об’єктами. Це програма Climate Travel Friendly. У межах співпраці ми будемо розширювати використання відновлювальних джерел енергії, впроваджувати нові об’єкти ВДЕ, стимулювати енергоефективність", – розповів керівник Офісу сталого розвитку Bukovel.
Крім цього, курорт докладає зусиль до зміни філософії використання власного транспорту на його території. Відвідувачі, замість пересуватися територією власним авто, можуть скористатися безкоштовним громадським автобусом або ж орендувати велосипед чи електросамокат. Для власників екологічного власного транспорту – електромобілів – на території курорту встановлено 7 зарядних станцій.
"Той факт, що ми одночасно на кількох об’єктах впроваджуємо принципи Green Key – це результат великого спектра змін, які вже деякий час відбуваються на «Буковелі». Ми прагнемо, щоб наш курорт був одночасно екологічний, соціальний, інклюзивний. Ми прагнемо стати сучасним всесезонним курортом, який діє на засадах сталого розвитку, де впроваджені заходи з енергоефективності, побудований інклюзивний простір, є надсучасне обладнання. І ми раді розділити цей досвід з усіма, хто готовий нести прапор змін разом із нами", – додає Богдан Красавцев.
© 2005-2025, Економічна правда.
Використання матеріалів сайту лише за умови посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на "Економічну правду".
"Всі матеріали, які розміщені на цьому сайті із посиланням на агентство "Інтерфакс-Україна", не підлягають подальшому відтворенню та/чи розповсюдженню в будь-якій формі, інакше як з письмового дозволу агентства "Інтерфакс-Україна". Назва агентства "Інтерфакс-Україна" при цьому має бути оформлена як гіперпосилання.
Матеріали з плашкою PROMOTED та НОВИНИ КОМПАНІЙ є рекламними та публікуються на правах реклами. Редакція може не поділяти погляди, які в них промотуються.
Матеріали з плашкою СПЕЦПРОЄКТ та ЗА ПІДТРИМКИ також є рекламними, проте редакція бере участь у підготовці цього контенту і поділяє думки, висловлені у цих матеріалах.
Редакція не несе відповідальності за факти та оціночні судження, оприлюднені у рекламних матеріалах. Згідно з українським законодавством відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.
Використання матеріалів сайту лише за умови посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на "Економічну правду".
"Всі матеріали, які розміщені на цьому сайті із посиланням на агентство "Інтерфакс-Україна", не підлягають подальшому відтворенню та/чи розповсюдженню в будь-якій формі, інакше як з письмового дозволу агентства "Інтерфакс-Україна". Назва агентства "Інтерфакс-Україна" при цьому має бути оформлена як гіперпосилання.
Матеріали з плашкою PROMOTED та НОВИНИ КОМПАНІЙ є рекламними та публікуються на правах реклами. Редакція може не поділяти погляди, які в них промотуються.
Матеріали з плашкою СПЕЦПРОЄКТ та ЗА ПІДТРИМКИ також є рекламними, проте редакція бере участь у підготовці цього контенту і поділяє думки, висловлені у цих матеріалах.
Редакція не несе відповідальності за факти та оціночні судження, оприлюднені у рекламних матеріалах. Згідно з українським законодавством відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець.