На Вінничині почали вирощувати королівських креветок

У Жмеринці розпочало роботу підприємство з вирощення королівських креветок.

Про це повідомляє Вінниця.info.

Колишню будівлю хутряної фабрики повністю відремонтували, встановили обладнання і запустили першу партію малька. За п'ять місяців ракоподібні виростуть до 12 сантиметрів.

"Близько двох років "реанімували" саме приміщення. Бізнес-ідею втілити в життя після того, як побачили подібне за кордоном", - розповів заступник директора підприємства Володимир Деркач.

Будівля має три поверхи. На них встановлюють великі резервуари, які заповнять водою.

На повну потужність підприємство планує вийти через півроку та найняти до 35 робітників. Робота на підприємстві буде повністю автоматизована.

Власники говорять, що готові продавати королівські креветки всім, головне, аби був попит. Морський делікатес коштує дорого. Тому орієнтуватимуться як на українських ринок, так і на країни Європи.

Нагадаємо, виробництво виноградних равликів в Україні за останні два роки уповільнило зростання.