Перший у світі синтезований в лабораторії гамбургер є частиною проекту, що фінансується одним із творців американської корпорації Google Сергієм Бріном.

Презентація гамбургеру пройшла 5 серпня 2013 року на прес-конференції в Лондоні, передає ВВС.

Учені дослідницького інституту Нідерландів перетворили клітини корови в м'язову масу і зробили з неї котлету.

На цей науковий проект було витрачено 215 тисяч фунтів стерлінгів (325 тисяч доларів).

Вчені говорять, що ця технологія може дозволити зменшити вартість виробництва м'яса.

За словами Бріна, якщо дослідження буде мати успіх, то воно може змінити світ.