Сир перетворюється на товар розкоші

Середня ціна виробників твердих сирів зросла в серпні 2011 року на 7,6% в порівнянні з ціною в липні і на 6,7% в порівнянні з ціною в січні.

Про це повідомляє Держкомстат.

У серпні 2011 року середня ціна виробників твердих сирів становила 42,73 тисяч гривень за тонну, що на 7,6% більше ціни липня.

У той же час середня ціна виробників молока також зросла на 2,2% і становила  в серпні  5,24 тисячі гривень за тонну.

Вартість молока і вершків сухих - 25,54 тисячі гривень за тонну - зростання на 3,3%,.

Ціна тонни вершкового масла з жирністю 85% - 43,27 тисячі гривень, що на 3,6% більше липневої ціни.