Світові ціни на харчі встановили рекорд

Ціни на продукти харчування в світі в листопаді 2010 року досягли максимуму з липня 2008 року.

Про це свідчать дані Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН FAO, передає "Дело".

Індекс FAO, що включає 55 видів продовольчих товарів, на 1 листопада збільшився до 205,4 пунктів в порівнянні з 198,1 пунктів на 1 жовтня.

Підйом показника триває п'ятий місяць поспіль.

Підвищення індексу FAO в листопаді обумовлено подорожчанням зернових культур, цукру і масел.

При цьому вартість м'яса за місяць не змінилася.

Раніше в продовольчому прогнозі FAO зазначалося, що світові ціни на продовольство будуть підніматися і далі, якщо, зокрема, в 2011 році не зросте виробництво пшениці, кукурудзи і соєвих бобів.

19 листопада FAO повідомила, що в 2010 році світовий імпорт продовольства може досягти 1 трлн. доларів.

Нагадаємо, згідно з прогнозами, в 2011/12 році світові потрібно зібрати рекордно великий врожай зерна, щоб зупинити зниження світових запасів.

Після шоку пропозиції, який зазнав ринок цим літом, співвідношення запасів і споживання у світі ячменю, кукурудзи і пшениці до кінця поточного сезону може скоротитися до 17,2%, що може стати мінімальним рівнем з 2007/08 року, коли ціни на зернові досягли рекордних висот.

У результаті на початку 20101 року ціни на зерно можуть почати зростання, а напружена ситуація з пропозицією стане підставою для "однією з найсильніших битв в історії за посіви, причому не тільки в США, але і у всьому світі".