Чорною ікрою торгуватимуть легально

П'ять країн Каспійського басейну - Іран, Росія, Азербайджан, Казахстан і Туркменістан - домовилися про квоти на експорт чорної ікри на 2010 рік

Це рішення фактично припиняє дію міжнародної заборони на експорт цього продукту, введеного три роки тому, повідомляє "Дело".

Згідно з новими квотами, дозволено експортувати 81 тонну делікатесу, у тому числі три тонни ікри білуги, 17 тонн севрюжьей і 27 тонн осетрових.

У 2011 році Іран зможе продати на зовнішній ринок 40 тонн ікри, а Росія - 22 тонни.

Видання відзначає, що контрабандна торгівля чорною ікрою ніколи не припинялася, і навряд чи дозвіл на торгівлю призведе до зупинки цього процесу.

У Москві кілограм ікри білуги коштує 700 євро, в Лондоні - 7 тис. євро.

У Каспійському морі сконцентровано 90% світового виробництва чорної ікри.

Заборона на її експорт була введена через різке скорочення популяції осетрових риб в регіоні.

Сьогодні вся натуральна чорна ікра в українських магазинах - невідомого походження.

Вона завезена в країну або нелегально, або дуже давно. Адже на сьогоднішній день офіційно цей делікатес не імпортується.