В Винницкой области начали выращивать королевских креветок
В Жмеринке начало работу предприятие по выращиванию королевских креветок.
Об этом сообщает Винниця.info.
Бывшее здание меховой фабрики полностью отремонтировали, установили оборудование и запустили первую партию малька. За пять месяцев ракообразные вырастут до 12 сантиметров.
"Около двух лет "реанимировали" само помещение. Бизнес-идею воплотить в жизнь после того, как увидели подобное за рубежом", - рассказал заместитель директора предприятия Владимир Деркач.
Здание имеет три этажа. На них устанавливают большие резервуары, которые заполнят водой.
На полную мощность предприятие планирует выйти через полгода и нанять до 35 работников. Работа на предприятии будет полностью автоматизирована.
Владельцы говорят, что готовы продавать королевские креветки всем, главное, чтобы был спрос. Морской деликатес стоит дорого. Поэтому ориентироваться как на украинский рынок, так и на страны Европы.
Напомним, производство виноградных улиток в Украине за последние два года замедлило рост.