Перед праздниками цены на свинину выросли на 35-40%

На этой неделе в Украине начали стремительно повышаться цены на свинину.

Об этом сообщили в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Если на прошлой неделе стоимость свинины для конечных потребителей составляла около 45 гривен за килограмм, то на этой неделе цены поднялись до 59-65 гривен за килограмм.

Еще в конце марта наблюдался рост закупочных цен на свиней. Сначала данный рост был достаточно плавным, однако со временем становилось все более стремительным.

По состоянию на 16 апреля цены на свиней мясных пород уже выросли до 24-28 гривен за килограмм (с НДС), а в северных регионах Украины свиней закупали и по 29 гривен за килограмм.

Конечно, выросли цены и на полутуши свиней. Полутуши свиней без кожи подорожали на 10-14 гривен за килограмм и сейчас реализуются по цене 47-52 гривен за килограмм.

Что касается других видов мяса, то цены на них почти не изменились: наблюдалось незначительное повышение в пределах 0,5-2%. Сейчас говядина (грудинка) стоит для конечных потребителей около 42,5-43,5 гривен за килограмм, а курятина - около 22-23 гривен за килограмм.

"На повышение цен на свинину повлияло много факторов. Весомой причиной стало сокращение импорта свинины из-за роста курса доллара. Многие мясокомбинаты работали ранее на дешевой импортной сырье, а сейчас они вынуждены закупать вместо импортной свинины отечественную. На рост спроса несколько повлияла и подготовка к Пасхальным праздникам", - сообщила эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.