Свежемолочные продукты могут скоро подорожать

Изменения закупочных цен на сырье могут привести к тому, что производители свежих молочных продуктов повысят цену на свою продукцию.

Об этом сообщает Infagro.com.ua.

"Ожидаемого роста продаж в конце лета может и не произойти, поскольку переработчики уже начали пересматривать закупочные цены на сырье. Это может привести к росту себестоимости продукции и уменьшению использования акций, которые ранее позволяли поддерживать стабильные объемы реализации", - говорится в сообщении.

"Базовые прайсы на свежие молокопродукты пока остаются неизменными. Единственным исключением стала сметана, которая подорожала примерно на 5% из-за роста стоимости сливок", - пишет Infagro.

"В случае дальнейшего роста цен на сырье, уже в августе производители свежих молочных продуктов могут повысить цену на свою продукцию, что может негативно повлиять на сезонное увеличение потребления", - говорится в сообщении.

Темпы годового прироста потребления свежих молокопродуктов замедляются. В июле на их производство было направлено лишь на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

По подсчетам аналитиков, в июле уменьшился выпуск молока всех видов, кисломолочных продуктов и свежих сыров. В августе же ожидается незначительное увеличение выпуска свежих молокопродуктов.

Напомним:

В конце июля в Украине снизились цены на ряд молочных продуктов из-за ограничения спроса со стороны населения и роста импорта сыров. В то же время сметана и некоторые другие продукты поднялись в цене.

Ранее сообщалось, что с 1 августа 2025 года возможность экспорта сухого молока из Украины в ЕС в пределах квоты уже закончилась. По данным Еврокомиссии, по состоянию на 30 июля квота (учетом объемов, которые ожидались к распределению) была заполнена более чем на 91 % - свободный остаток составлял лишь около 0,28 тыс. тонн - при квоте 2,92 тыс. тонн.

Европейская комиссия утвердила объем квот на украинскую сельхозпродукцию, которые будут действовать с 6 июня и до конца 2025 года в рамках Соглашения об углубленной и всеобъемлющей зоне свободной торговли.

Ранее сообщалось, что в июне в Украине произведено 657 тыс. тонн молока-сырья, и доля предприятий в производстве молока-сырья составила 39%, а хозяйств населения - 61%.

Предприятия в июне произвели 257,7 тыс. тонн молока-сырья, что на 12,4 тыс. тонн меньше (-4,6%) по сравнению с маем 2025 года, но на 5 тыс. тонн больше (+2%) по сравнению с июнем 2024 года.

Ранее сообщалось, что Украина резко сократила экспорт молочной продукции в ЕС. В июне 2025 года было экспортировано 12,38 тыс тонн молочных продуктов на сумму 45,63 млн долл. Относительно мая натуральные объемы экспорта сократились на 17%, а по сравнению с июнем 2024 года выросли на 12%.