Из-за войны и энергетического кризиса в Украине уменьшается производство молока

Производители молока в Украине находятся под давлением роста цен на энергоносители, низких закупочных цен, повышения производственных затрат и вызовов, связанных с войной и новыми требованиями ЕС.

Об этом заявили в Ассоциации производителей молока.

По предварительным данным Госстата, в марте 2026 года хозяйства всех категорий произвели 496,2 тыс. т молока-сырья, что на 59,7 тыс. т меньше (-10,7%) относительно марта 2025 года.

В январе-марте 2026 года Украина произвела 1,31 млн т молока-сырья, что на 144,3 тыс. т меньше (-10%) относительно первого квартала 2025 года и на 236,8 тыс. т меньше (-15%) относительно четвертого квартала 2025 года.

В марте 2026 года доля предприятий в производстве молока-сырья составляла 58%, а хозяйств населения - 42%, говорится в аналитике.

Учитывая текущий евроинтеграционный курс, еще одним вызовом для украинского молочного сектора являются изменения в Общей аграрной политике ЕС, отмечают аналитики. В новом бюджете на 2028-2034 гг. европейцы предлагают изменить подход к выплате средств.

В то же время в ЕС хотят отказаться от выплат на гектар или на корову, а выплачивать уже за конкретные KPI, выполненные фермерами в направлениях защиты почв, биоразнообразия и других экологических требований.

Эксперты подчеркивают, что новая архитектура Общей аграрной политики требует от производителей молока в Украине существенных затрат на проведение модернизации и соответствия экологическим и фитосанитарным требованиям ЕС.

"Вусловиях военного положения, затяжного кризиса на молочном рынке и цен на молоко-сырье ниже себестоимости, фермеры для выполнения изменений связанных с евроинтеграцией остро нуждаются в государственной поддержке и субсидиях. Уже сейчас под угрозой закрытия 10-15% малых и средних молочно товарных ферм", - отмечают аналитики.

Согласно исследованию, в феврале 2026 года объемы производства молока-сырья нарастили сельхозпредприятия в 12 областях, а именно в Ровенской (+ 30%), Львовской (+ 16%), Ивано-Франковской (+ 15%), Тернопольской (+13%), Житомирской (+11%), Черниговской (+8%), Винницкой (+6%), Николаевской (+5%), Волынской (+3%), Черкасской (+3%), Хмельницкой (+2%) и Киевской областях (+0,3%).

По данным ассоциации, в марте 2026 года около 55% молока-сырья произвели сельхозпредприятия в следующих областях:

• Полтавская область - 117,20 тыс. т;
• Черкасская область - 98,60 тыс. т;
• Черниговская область - 76,50 тыс. т;
• Хмельницкая область - 75,80 тыс. т;
• Винницкая область - 74,00 тыс. т.

Напомним:

Ситуация на рынке масла остается нестабильной после недавнего повышения цен, которое не стало долгосрочной тенденцией.