В Украине сливочное масло может подешеветь на 30-35% до конца года: причины

Жирные молочные продукты продолжат дешеветь в Украине, до Нового года падение цен может достичь 30-35% и тенденция сохранится до первой половины 2026 года.

Об этом сообщила заместитель гендиректора Ассоциации производителей молока (АПМ) Елена Жупинас, передает "Интерфакс-Украина".

Эксперт отметила, что основной причиной удешевления молокопродукции является снижение стоимости продукции на европейском рынке.

"Начиная с конца лета цены на масло в мире снизились более чем на 30%. Украинские экспортеры продавали этот продукт в ЕС в прошлом году по 7 евро за килограмм. Сейчас эта стоимость составляет не выше 4,5 евро", — пояснила Жупинас.

По ее данным, украинские переработчики сейчас переориентируются на внутреннего потребителя, и снижение цен на масло уже заметно. Это будет продолжаться в дальнейшем, прогнозируют и АВМ, но преимущественно в виде акций в сетях продаж: на 30-35% на полках магазинов.

"Такое снижение значительно повлияло на закупочные цены на сырое молоко. Так, в середине ноября стоимость молока класса "экстра", которое соответствует европейским требованиям, снизилась на 17%. При таких условиях многие производители работают "в себестоимость", а некоторые — даже в убыток", - отметила Жупинас.

Читайте также: Молочные Штаты Америки. Украинский набел с рынка ЕС вытеснит продукция из США

Напомним:

По состоянию на начало ноября в Украине подешевели определенные виды свежей молочной продукции и сыров.