Lviv Croissants открыли первое заведение во Франции

Украинская сеть ресторанов Lviv Croissants вышла на рынок Франции и открыла первое заведение в Каннах. Франшизу приобрели местные предприниматели, один из проектов которых - ресторан французской кухни со звездой Мишлен.

Первые Lviv Croissants во Франции расположены в самом сердце Канн, на улице Rue d'Antibes. Это довольно оживленный и шумный район, известный своими многочисленными магазинами и ресторанами. Заведение имеет 13 посадочных мест внутри и еще 24 на летней террасе.

Основой меню Lviv Croissants в Каннах, как и во всей сети, являются свежеиспеченные круассаны, но некоторые начинки были отдельно разработаны с учетом предпочтений французских гостей. Для этого специально были приглашены местные шеф-повара, которые совместно с бренд-шефами Lviv Croissants создали уникальные позиции.

В частности, в меню есть круассаны с козьим сыром, медом и орехами, мортаделлой, грушей и горгонзолой, с сыром раклет и сыровяленой ветчиной и другие. В общем это 35+ разнообразных начинок на любой вкус.

А чтобы круассаны соответствовали ожиданиям французских гостей, Lviv Croissants нашли местных поставщиков продуктов. Впоследствии заведение также начнет работать на доставку, чтобы каждый гость Lviv Croissants в Каннах имел возможность попробовать аутентичные львовские круассаны.

Дизайн Lviv Croissants стильный, современный и несколько камерный: площадь помещения составляет 70 м². В интерьере гармонично сочетаются природные деревянные элементы, растительное оформление и комфортные места для отдыха. А открытая кухня позволяет Гостям наблюдать за процессом приготовления круассанов, что делает их визит еще более увлекательным.

"В течение 6 месяцев наша команда не просто работала над созданием хорошего заведения, а тщательно исследовала французский рынок и культуру потребления пищи в этом регионе, чтобы завоевать сердца французских гурманов, - делятся менеджеры по франчайзингу Lviv Croissants. - Мы верим, что наши круассаны станут новым гастрономическим открытием для них. Все остальное осталось неизменным: традиционная львовская атмосфера, вкусный качественный кофе и высокие стандарты обслуживания. Это то, за что нас знают и любят посетители во всем мире".

Канны стали первым французским городом, где появились Lviv Croissants, потому что здесь впечатляющий туристический поток и высокие перспективы для гастрономического бизнеса. Однако экспансия Франции не ограничится Лазурным берегом: Lviv Croissants уже имеет планы по открытию новых заведений сети.

Напомним, что Франция стала пятой страной за пределами Украины, где работают Lviv Croissants. Также заведения сети есть в Польше, Словакии, Чехии и США.