Фермеры инициировали создание первого на Сумщине современного овощехранилища

Фермерское хозяйство "Здорово-вкусно" вместе с департаментом агропромышленного развития Сумской ОГА инициировало создание в регионе овощехранилища на тысячу тонн.

Об этом сообщила основательница хозяйства "Здорово-вкусно" Инна Пащенко, пишет Agrotimes.ua.

"В Сумской области пока нет ни одного такого сооружения. Заведения HoReCa и социальной сферы в Сумах и Конотопе имеют проблемы с тем, что не могут быстро и в нужном количестве приобрести качественные овощи борщевого набора. В частности, эти заведения сталкиваются с трудностями в логистике, что приводит к дефициту овощных продуктов на локальном рынке, особенно зимой и весной", - пояснила она.

"Здорово-вкусно" с банком земли 5 гектаров специализируется на выращивании овощей, фруктов и свежих ягод в открытом и закрытом грунте. Для реализации проекта по строительству овощехранилища "Здорово-вкусно" ищет инвесторов.

Напомним:

Ранее тогдашний министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль заявлял, что общий дефицит помещений для хранения овощей в Украине составляет более 1,1 миллиона тонн. По его словам, из-за войны потеряно более 281 тысячи тонн единовременного хранения. Сегодня 35% урожая овощей не доезжает до потребителя - просто из-за отсутствия надлежащих условий хранения.

Коваль также заявил, что для эффективного хранения урожая в Украине необходимо возвести современные овощехранилища, которые смогут вмещать от 10 000 до 20 000 тонн продукции в каждой области.