Мировые цены на продовольствие в августе выросли до рекордного за 15 месяцев уровня.

Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных наций (ФАО), пишет Прайм.

Индекс цен, который организация отслеживает по пяти продовольственным группам, в августе вырос на 1,9%. 

Месячный скачок обусловлен ростом цен на сыр и пальмовое масло, тогда как цены на пшеницу, кукурузу и рис снизились.

В целом ФАО констатирует рост цен на молочную продукцию (+8,6%), растительное масло (+7,4%) и сахар (+2,5%). Авторы исследования объясняют это падением производства молока в Европе, удорожанием пальмового масла из-за снижения его производства в Малайзии, а также укреплением валюты Бразилии – крупнейшего в мире производителя сахарного тростника.