Рост цен более чем в 2 раза является необоснованным и вызван очередным ажиотажем на рынке, поскольку постепенный рост стоимости продукции в связи с девальвацией и так происходил в течение года, а производственные ресурсы закупались еще в начале года по старым ценам.

Об этом заявили эксперты ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Как отмечается, валовой сбор гречихи в Украине в 2014 году составлял 167,3 тысяч тонн, что на 7% меньше, чем в 2013 году.

Согласно сообщению, после окончания сбора урожая цена на зерно этой культуры и, как следствие, на гречневую крупу в течение месяца выросли почти в 2 раза и составили 7900-8300 гривни тонн и 15500-16100 тысяч гривен за тонну соответственно.

По словам экспертов, такое подорожание было спровоцировано паническими настроениями населения и не имеет объективных причин.

Ведь с учетом переходящих запасов в 2014/15 МГ ожидается предложение гречки на уровне 220-230 тысяч тонн, что полностью удовлетворяет внутренние потребности.

Поэтому подорожание гречки можно объяснить тем, что некоторые предприятия специально не реализуют зерно гречихи, ожидая дальнейшего роста цен и тем самым уменьшают предложение на рынке, а потребители традиционно начали бездумно ее скупать, создавая необоснованное увеличение спроса.

Такие ценовые колебания в первую очередь "бьют" по конечным потребителям, поскольку сейчас гречневая крупа в розничных сетях стоит около 20 гривен за килограмм, в то время как еще несколько месяцев назад ее стоимость составляла около 10-12 грн/кг.