Прогнозируемый в 2012 угоду урожай зерновых должен составить 2,371 млрд тонн по сравнению с 2,344 млрд тонн в 2011 году.

Об этом сообщает "УкрАгроКонсалт" со ссылкой на данные продовольственной и сельскохозяйственной программы ООН (ФАО)

Таким образом, в случае подтверждения прогноза, этот год может стать рекордным по сбору урожая зерновых культур из-за повышения уровня производства и потребления кормового зерна.

Но производство пшеницы, по сравнению с показателями 2011 года, пойдет на спад и составит приблизительно 675 млн тонн - на 3,6% меньше, чем в прошлом году.

Наибольший спад выращивания зерновых культур возможен на территории Украины, Казахстана, Марокко и Китая.

Специалисты связывают это падение с прогнозируемым снижением общего потребления зерновых культур в этом году.

В то же время, доля производства риса возрастет на 1,7% и будет уже восьмой год подряд превышать мировой спрос.

ФАО также делает прогнозы относительно роста производства сахара в 2012 году, связывая его с достаточно низким уровнем "сладких" запасов во всем мире.

Объем производства сахара в этом году составит порядка 173 млн. тонн.

Прогнозируемый рост производства молока и молочной продукции произойдет благодаря азиатскому региону. Общее производство в этой сфере составит 750 млн. тонн.