Кожен десятий молочний продукт у Росії не відповідає вимогам технічного регламенту.

Про це йдеться в повідомленні Росспоживнагляду, передає ИТАР-ТАСС.

Як наголошується, регіональні управління Росспоживнагляду за дорученням уряду провели у всіх суб'єктах федерації вибіркову перевірку торгових точок, де реалізується молочна продукція.

Згідно з повідомленням Росспоживнагляду, з 10% виявленої неякісної молочної продукції 53% зразків не відповідали правилам найменування, 49% порушили норми за мікробіологічними показниками і 3% перевищили норми за вмістом токсичних речовин і антибіотиків.

Найбільшу кількість неякісної продукції Росспоживнагляд виявив в категорії вершкового масла: 19% всіх відібраних зразків порушили вимоги щодо безпеки і найменування, 9% - норми мікробіологічних показників і 20% виявилися фальсифікованими.

Друга ризикована категорія молочної продукції - сир: близько 15% зразків не відповідали вимогам з безпеки і мікробіології та 7% виявилися контрафактом.

Росспоживнагляд виявив високу частку фальсифікації і в інших категоріях молочної продукції: підробкою виявилися 11% згущеного молока, 7% сиру, 6% морозива, 5% сметани і 5% питного молока.

Росспоживнагляд також встановив, що близько 70% усіх торгових точок, що реалізують в Росії молочну продукцію, порушують санітарні вимоги та права споживачів. Проте в повідомленні не зазначається, коли, скільки і які категорії торгових точок були перевірені.

За даними Національного союзу виробників молока, від 10 до 30% російського ринку молочної продукції є фальсифікатом, а за деякими видами продукції в низькому ціновому сегменті рівень некондиції може досягати 90%.