Минулого року світові ціни на продукти харчування досягли історичного максимуму, а потім знову впали.

Нині ціни знову вперто повзуть вгору, і багатьох непокоїть питання, як надовго, пише "Радіо свобода".

Відповідь на це питання намагався відшукати Світовий банк, який стежить за світовими тенденціями, котрі можуть загрожувати розвитку світової економіки та найбідніших країн світу.

Старший економіст Світового банку Хосе Кеста говорить, що нині ціни вже наблизилися до абсолютного рекорду.

"Ціни вже на 8% більше, ніж у грудні минулого року. Тобто зараз вони лише на 6% нижчі, ніж в пік зростання, у лютому 2011-го", – зауважує економіст.

За даними банку, піднялися ціни на всі основні продукти харчування, за винятком рису.

Ціна на пшеницю зросла на 6%, цукру – на 5%.

Як пояснює економіст Світового банку, ціни зростають через дорожнечу пального і погану погоду, яка вразила багато аграрних регіонів світу на початку року.

Разом з тим, у звіті мовиться, що до кінця року ціни мають знову впасти, бо багато країн відреагували на високі ціни збільшенням посівних площ.

Та, як попереджає старший економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН Консепшн Калпе, оптимістичні прогнози не мають заколисувати, адже в разі непередбачуваних подій, ціни знов можуть стрімко злетіти вгору. Адже буферу на ринку продовольства зараз немає.

"На міжнародному ринку зберігається великий ризик, тому що резерви продовольства на дуже низькому рівні. Вони нижчі, ніж мали би бути. Тобто, у випадку несподіваної події не буде буфера, який би міг згладити ефект низького врожаю на ціни, які мають заплатити кінцеві споживачі", – попереджає економіст ООН.

У зв’язку з цим Світовий банк попереджає, що уряди повинні не втрачати пильності, незважаючи на позитивні прогнози.