Наступного тижня ціни на овочі можуть підвищитися на 5-10% через те, що фермери після різкого похолодання призупинили продажі.

Про це розповіла керівник проекту "Агроогляд: овочі та фрукти" Тетяна Гетьман, повідомляє ТСН.

"Якщо будуть дуже сильні морози, тоді торгівлю взагалі може паралізувати. Щоб привезти продукцію, потрібен спеціально обладнаний транспорт, а це в черговий раз позначиться на вартості продукції. До того ж супермаркети вже відзначають зниження обсягів постачання продукції та погіршення її якості через пошкодження морозами", - каже експерт.

За словами фахівця, із потеплінням ціна знову почне знижуватися, а на ринку з'явиться багато "підгулялої" продукції із необладнаних овочесховищ.

Як повідомлялося, за прогнозами експерта інвестиційного департаменту FAO (ООН) Андрія Ярмака, навесні "борщовий набір" значно подешевшає.