На святкування Нового року середньостатистична українська родина витратить близько 1,5-2,5 тисяч гривень, при середній зарплаті по країні 2700 гривень.

Такий прогноз висловила керівник аналітичного відділу консалтингової агенції "ААА" Марія Колесник, пише Gazeta.ua.

За словами експерта, у 2011 році найбільше додали у вартості алкоголь та солодощі.

"На горілчані вироби вводилися додаткові акцизи, зростала ціна спирту для виробників. Тому горілка дорожчала упродовж року. Те ж саме можна сказати про цукерки, вони в середньому подорожчали на 25-30%. Основна причина - у світі дорожчали какао-боби, основна сировина для шоколаду. Крім того, якщо не брати 2-3 місяці нового врожаю, в Україні був дорогий цукор", - наголосила Колесник.

Ціни на компоненти традиційного для українського застілля салату олів'є змінилися різнонаправлено.

"Овочі цього року не подорожчали, а навіть суттєво подешевшали у порівняні з минулим роком. Можна говорити навіть про двократне зниження цін. Подешевшали вони через вельми великий врожай. У свою чергу подорожчав майонез та яйця, із якого його роблять. Сьогодні ціна десятка виросла на 2-3 гривні", - розповіла фахівець.

Крім того, як зауважила Колесник, подорожчало м'ясо.

Пік цін припав на літо, оскільки зросли закупівельні ціни на свинину у живій вазі. Відповідно, вони зросли практично удвічі у порівнянні із січнем 2010 року.

Якщо у січні закупівля йшла на рівні 13-14 гривень за кілограм живої ваги, то влітку вона вже була вищою за 20 гривень.

Вже наприкінці літа все це відбилося на цінах у роздрібних мережах, розповіла аналітик.