Про це повідомив заступник гендиректора Української аграрної конфедерації Олександр Ярославський, якого цитує його прес-служба.

"Цього року відбувається зворотній процес. Виробники, користуючись нагодою продати товар ще за прийнятними цінами, викидають на ринок усе більше й більше гречки, тим самим збиваючи ціни, які знижуються майже щодня", - зазначив він.

Станом на 13 вересня 2011 року зібрано 245 тисяч тонн, що майже у 2 рази більше минулорічного показника.

Враховуючи поточну урожайність, гречки буде зібрано у межах 330-340 тисяч тонн, з якої отримають близько 220 тисяч тонн готової крупи.

Збільшення валового збору відмічено не тільки в Україні, а й у сусідніх країнах, що дає підстави припустити обмежений попит експортерів цієї культури та те, що більша частина гречаної крупи має бути спожита на території України.

Минулорічний рівень ціни на гречану крупу значно знизив рівень її споживання.

За оцінками УАК, зменшення споживчого попиту відбулося щонайменше у 3 рази.

"У ситуації, коли очікується значне збільшення пропозиції та зниження ціни, виробники намагаються якомога скоріше реалізувати вирощену гречку", - зазначив Ярославський.

За його словами, станом на середину вересня оптові ціни на гречану крупу знизились до 8-8,5 тисяч гривень за тонну.

У роздрібній мережі слід очікувати фасовану гречану крупу за ціною 10-12 гривень, а згодом навіть менше 10 гривень за кілограм.