Місцеві органи влади необхідно позбавити можливості встановлювати ціну на хліб.

Про це на прес-конференції у вівторок заявив голова ВАТ "Хліб Києва" Владислав Атрошенко.

"Необхідно, аби держава контролювала не ціну, а рентабельність виробництва хлібу", - зазначив він.

"Ціна на хліб в останні 10 років була або меншою за собівартість, або на межі рентабельності, і це призвело до занепаду хлібопекарної галузі", - пояснив голова "Хлібу Києва".

За його словами, відповідний проект постанови Асоціація хлібовиробників внесла на розгляд Міністерства економіки. Очікується, що документ буде розглянутий до кінця серпня.

Також, за словами Атрошенка, наразі є підстави говорити про збільшення ціни на хліб.

"Ціна на зерно другого класу у межах Київської області на кінець 2009-2010 маркетингового року складала 1250 гривень. Сьогодні вона - на рівні 1550 гривень за тонну. Між тим, 40% собівартості хлібу складає саме зерно", - пояснив він.

Голова "Хлібу Києва" припускає, що, таким чином, хліб може подорожчати на 9%.