Український молочний бізнес може працювати з рентабельністю на рівні 100%, але при цьому собівартість молоко буде не вище 2 гривень за кілограм без дотацій з боку держави та пільгового кредитування
Зростання цін на молоко як сировину, а також спровоковане цим процесом зростання цін на молочні продукти є наслідком масового порушення технологій молочного виробництва на більшості ферм України